专业理论课程：
民航基础知识、空乘职业形象、空乘面试技巧、民航航空法、航空职业思想道德教育、民航运输地理、航空服务语言艺术、民航职业英语、航空服务心理、民航企业管理、民航市场营销、民航乘务员基础教程等。
技能培养课程：
形体塑造、舞蹈、航空商务礼仪、社交礼仪、化妆、游泳、体能、散打、客舱服务、安检实训、水上救生、调酒、茶艺、高尔夫、跆拳道、硬笔书法等。
特色语言课程：
英语、粤语、韩语、日语、语言强化、基础英语(选修法语、阿拉伯语、意大利语、德语)
空乘服务与管理专业的培养目标包括：
主要培养具有较高英语水平，具有灵活的协调和应变能力，具有能熟练掌握民航服务理论和基本技能，具有能为客户提供高品位、高质量的服务，具有较强公关、管理、协调和灵活应变能力的人才，培养民航企业运输管理并具有良好的专业理论知识和实际操作技能的实用型人才。
