航空服务专业主要开设的课程有民航概论、民航法规、民航客舱英语、客舱设备、客舱安全、客舱服务、空乘礼仪、空乘化妆技巧、形体与体能、航空运输地理、民航服务心理学、客源国概况、航空应急处置、空乘面试技巧等，部分院校旅游管理专业航空服务方向的学生，课程还需要学习旅游管理相关的知识和技能，将来毕业就业范围及方向更加广阔。
通过以上课程知识的学习，学生为了能够达到民航企业及旅游相关企业招聘要求，需要考取的证书有：民航货运员职业资格证书、民航客运员职业资格证书、航空危险品运输员职业资格证书、民航安全检查员职业资格证书、民航运输销售代理岗位资格证、外语等级证等，旅游管理专业航空服务方向的学生，还需要考取导游证等。
航空服务专业的女生经过系统学习，并取得相应的职业证书后，就可以到相关的民航企业、旅游企业工作，一般的工作岗位有以下几种：
A类岗位：空勤类岗位。
包括但不限于客舱乘务员、航空安全员(包括兼职安全员)、民航空警。
B类岗位：地勤类岗位。
包括但不限于机场集团地面引导员、柜台值机员、客票销售员、安检员、机场公共服务管理员;航空公司地面代理员、VIP客服员、航空公司调配员等。
C类岗位：服务类岗位。
包括但不限于：
a) 商业服务类岗位，例如：助理、秘书、前台接待等;
b) 旅游服务类岗位，例如：酒店前台接待员、酒店客房服务员、酒店餐厅工作员、导游服务等;
c) 运输服务类岗位，例如铁路运输服务、公路运输服务及所有运输方式的辅助性工作人员。
